क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
पूरा दूध कच्चा, अपाश्चरिकृत दूध होता है जो, भैंस, बकरी, भेड़, याक, ऊंट जैसे स्तनधारियों से प्राप्त की जाती है।
रंग
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स्वाद
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सुगंध
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शाकाहारी
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मूल
आयरिश
पूर्वी यूरोपीय देशों बुल्गारिया, चेक गणराज्य, यूक्रेन