क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
रंग
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स्वाद
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दूध जैसा, मिठा
सुगंध
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ताज़ा
शाकाहारी
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मूल
आयरिश
इजराइल