क्या है
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
दूध एक अपारदर्शी सफेद तरल पदार्थ है , जिसमे फैट और प्रोटीन्स भरपूर मात्रा में होते है, जो स्तनधारि प्राणी बच्चोंको पोषण देने के लिए उत्पादित करते है!
रंग
हाथीदांत
सफेद
स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
दूध जैसा
सुगंध
खट्टे गंध, घनी
दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
पूर्वी यूरोपीय देशों बुल्गारिया, चेक गणराज्य, यूक्रेन, दक्षिण पश्चिम एशियाई देशों आर्मेनिया, अजरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की