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डेयरी पदार्थ


उर्दा बनाम रोमानो चीज़ तथ्य


रोमानो चीज़ बनाम उर्दा तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
136.00 Kcal   
99+
387.00 Kcal   
19

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
18.00 g   
32
31.80 g   
6

कार्बोहाइड्रेट
6.00 g   
99+
3.63 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
6.00 g   
99+
0.73 g   
15

फैट्स
4.00 g   
24
26.94 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
0.00 g   
17.12 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.59 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
7.84 g   
30

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
31.00 mg   
36
104.00 mg   
8

विटामिन
  
  

विटामिन ए
384.00 IU   
99+
415.00 IU   
40

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
35
0.04 mg   
24

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.37 mg   
19

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg   
99+
0.09 mg   
17

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg   
20
7.00 µg   
30

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg   
99+
1.12 µg   
19

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
6.00 IU   
28
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
0.23 mg   
26

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
2.20 µg   
14

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
272.00 mg   
37
1,064.00 mg   
4

लोहा
0.44 mg   
28
0.77 mg   
17

मैग्नीशियम
15.00 mg   
31
41.00 mg   
10

फास्फोरस
183.00 mg   
37
760.00 mg   
5

पोटैशियम
125.00 mg   
99+
86.00 mg   
99+

सोडियम
99.00 mg   
99+
1,433.00 mg   
7

जस्ता
1.34 mg   
28
2.58 mg   
22

अन्य
  
  

पानी
74.41 g   
30.91 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
मधुमेह नियंत्रण, कर्करोग रोकता है, कोरोनरी धमनी रोग से बचाता है, मोटापे से बचाता है   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, बीएमआई कम कर देता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

उर्दा और रोमानो चीज़ एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, गैस, उच्च रक्त चाप, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।   
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

उर्दा और रोमानो चीज़ स्वाद
दूध जैसा, मिठा   
सौम्य, तेज़, टैंगी   

उर्दा और रोमानो चीज़ सुगंध
ताज़ा   
गहन   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इजराइल   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा   
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
पात्र   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
10   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
5 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
41.00 °F   
17
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
अनजान   
24 माह   

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