स्विस चीज़ बनाम बल्गेरियाई योगर्ट
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
393.00 Kcal
17
140.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
519.00 कैलोरी
19
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
59.00 कैलोरी
12
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
111.00 कैलोरी
19
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
110.00 कैलोरी
10
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
26.96 g
8
8.00 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
1.44 g
99+
8.00 g
36
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
0.00 g
6.00 g
99+
फैट्स
30.99 g
99+
9.00 g
99+
सैचुरेटेड फैट
18.23 g
99+
6.00 g
36
ट्रांस फैट
2.00 g
9
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.34 g
15
उपलब्ध नहीं है
मोनोसैचुरेटेड फैट
8.05 g
26
उपलब्ध नहीं है
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
92.00 mg
16
40.00 mg
33
विटामिन
विटामिन ए
1,047.00 IU
11
40.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.30 mg
26
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.06 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg
25
उपलब्ध नहीं है
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg
25
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
3.06 µg
2
उपलब्ध नहीं है
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
1.20 mg
14
विटामिन डी
0.00 IU
39
150.00 IU
3
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg
18
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.60 mg
13
उपलब्ध नहीं है
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.40 µg
18
उपलब्ध नहीं है
मिनरल्स
कैल्शियम
890.00 mg
7
275.00 mg
36
लोहा
0.13 mg
99+
0.00 mg
99+
मैग्नीशियम
33.00 mg
13
उपलब्ध नहीं है
फास्फोरस
574.00 mg
9
उपलब्ध नहीं है
पोटैशियम
574.00 mg
6
उपलब्ध नहीं है
सोडियम
187.00 mg
40
105.00 mg
99+
जस्ता
4.37 mg
4
उपलब्ध नहीं है
अन्य
पानी
37.63 g
उपलब्ध नहीं है
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद
अन्य लाभ
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
बालों की देखभाल
अनुपलब्ध
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है
पोषाहार महत्व
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
स्विस चीज़ और बल्गेरियाई योगर्ट एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
अनुपलब्ध
क्या है
क्या है
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।
बल्गेरियाई योगर्ट एक हल्का खट्टा ताजा फुल फैट दूध से बना योगर्ट है।
रंग
हल्का पीला
सफेद
स्विस चीज़ और बल्गेरियाई योगर्ट स्वाद
अखरोट के स्वाद का, मिठा
मलाईदार
स्विस चीज़ और बल्गेरियाई योगर्ट सुगंध
फल जैसा, गहन
खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
स्विट्जरलैंड
बुल्गारिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
कटोरा, जीवित कल्चर्स
समय
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
अनजान
पकाने का समय
40
अनजान
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
40.00 °F
18
शेल्फ जीवन
1 महीना
2- 3 महीने
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