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डेयरी पदार्थ


खट्टी मलाई बनाम जिंसीका तथ्य


जिंसीका बनाम खट्टी मलाई तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal   
99+
40.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी   
8
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.10 g   
99+
2.70 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.90 g   
99+
4.80 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.90 g   
27
3.60 g   
32

फैट्स
20.00 g   
99+
1.10 g   
9

% फैट की मात्रा
14 %   
8
3 %   
3

सैचुरेटेड फैट
12.00 g   
99+
0.95 g   
8

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g   
99+
0.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg   
28
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
436.00 IU   
36
569.00 IU   
32

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
0.14 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
0.15 mg   
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
0.06 mg   
31

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg   
24
13.00 µg   
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg   
99+
0.29 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
0.20 mg   
27

विटामिन डी
0.00 IU   
39
41.00 IU   
12

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg   
18
0.02 mg   
39

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg   
22
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
141.00 mg   
99+
130.00 mg   
99+

लोहा
0.10 mg   
99+
0.04 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
12.00 mg   
35

फास्फोरस
85.00 mg   
99+
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
211.00 mg   
24
164.00 mg   
34

सोडियम
70.00 mg   
99+
40.00 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
0.46 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
71.00 g   
90.07 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद   

अन्य लाभ
NA   
ट्यूमर विरोधी गतिविधि, जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, कर्करोग रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, त्वचा को चमकाता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, रोझासे को रोकने में मदद करता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध, त्वचा की जलन से आराम दिलाए, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
अनजान   
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

खट्टी मलाई और जिंसीका एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   
पेट में मरोड़, खाँसी, दस्त, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, धीमी गति से वजन या ऊंचाई बढ़ना   

क्या है

क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   
जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

खट्टी मलाई और जिंसीका स्वाद
खट्टा   
खट्टा, मिठा   

खट्टी मलाई और जिंसीका सुगंध
दूध जैसा   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
यूरोप, यूनान, इटली   
चेक गणतंत्र, पोलैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   
भेड़ का दूध   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर   
लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
2 दिन   

पकाने का समय
NA   
दो दिन   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
46.40 °F   
15

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
10 से 14 दिन   

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