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डेयरी पदार्थ


खोया बनाम दही


दही बनाम खोया


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
216.00 Kcal   
99+
98.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
206.00 कैलोरी   
6

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
14.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
28.00 कैलोरी   
3

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
17.90 g   
33
11.12 g   
39

कार्बोहाइड्रेट
22.90 g   
21
3.38 g   
99+

रेशा
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   
15

चीनी
0.00 g   
2.67 g   
26

फैट्स
24.00 g   
99+
4.30 g   
29

सैचुरेटेड फैट
15.20 g   
99+
1.72 g   
12

ट्रांस फैट
0.10 g   
2
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
0.12 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
6.60 g   
38
0.78 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
20.40 mg   
99+
17.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
40.86 IU   
99+
140.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.03 mg   
30

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.05 mg   
39

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
12.00 µg   
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.43 µg   
35

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.10 mg   
15
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
3.00 IU   
30

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
650.00 mg   
19
83.00 mg   
99+

लोहा
6.00 mg   
2
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
8.00 mg   
99+

फास्फोरस
420.00 mg   
21
159.00 mg   
38

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
104.00 mg   
99+

सोडियम
270.50 mg   
35
364.00 mg   
30

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.40 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
79.79 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
डेसर्ट में प्रमुख घटक   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

खोया और दही एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
खोआ   
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

खोया और दही स्वाद
अनुपलब्ध   
खट्टा   

खोया और दही सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
भारतीय उपमहाद्वीप   
अनजान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध   
दूध, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
कड़ाही   
बड़ा बर्तन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
अनजान   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
180.00 °F   
2
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3 दिन तक   
5- 7 दिन   

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