कैसे बनते है याक मक्खन और प्रोवोलोन चीज़
सामग्री
याक का दूध
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
बुढ़ापे का समय
चौबीस घंटे
चार महीने
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
लगभग एक साल
2- 3 सप्ताह