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कैसे बनते है तिलसित चीज़ और ब्री चीज़
तिलसित चीज़
ब्री चीज़
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सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
1.4.2 पकाने का समय
40
25
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
7 से 10 दिन
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F
40.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
▶
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-20
383
1.5.2 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन
डेयरी उत्पाद की तुलना
तिलसित चीज़ बनाम कारमेल
तिलसित चीज़ बनाम मलाई
तिलसित चीज़ बनाम फेता चीज़
चीज़ के प्रकार
पनीर तथ्य
पनीर तथ्य
कॉटेज चीज़ तथ्य
मलाई चीज़ तथ्य
मलाई तथ्य
कारमेल तथ्य
चीज़ के प्रकार
फेता चीज़
पोषण
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लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
मोत्ज़ारेला चीज़
पोषण
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लाभ
|
क्या है
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कैसे बन...
ब्लू चीज़
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
डेयरी उत्पाद की तुलना
ब्री चीज़ बनाम कॉटेज चीज़
पोषण
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लाभ
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क्या है
|
कैसे बन...
ब्री चीज़ बनाम पनीर
पोषण
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लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
ब्री चीज़ बनाम मलाई चीज़
पोषण
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लाभ
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क्या है
|
कैसे बन...