कैसे बनते है स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम और चेद्दार चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

भारी क्रीम या सादा क्रीम, स्ट्रॉबेरीज, चीनी, पूरा दूध

सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, कड़ाही, स्टरर

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

15- 20 मिनट

3-9 महीने एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

100.00 °F46.40 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 महीने

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना