सामग्री
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
  
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
  
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी