कैसे बनते है सॉफ्ट सर्व और मोत्ज़ारेला चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध

जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

अनुपलब्ध

कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

15- 20 मिनट

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

37.40 °F99.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना