कैसे बनते है सॉफ्ट सर्व और एडाम चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

अनुपलब्ध

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

15- 20 मिनट

10- 12 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

4 सप्ताह - 10 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

37.40 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना