कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और फील्ड़ मिल्क

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध

मलाई निकाला हुआ दूध, वनस्पति तेल

1.2.1 किण्वन एजेंट

पेनिसिलियम रोकेफोर्टि

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर

अनजान

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3- 4 घंटे

परिभाषित नहीं

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 सप्ताह

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F383.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

अनजान

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