×

रोमानो चीज़
रोमानो चीज़

मोत्ज़ारेला चीज़
मोत्ज़ारेला चीज़



ADD
Compare
X
रोमानो चीज़
X
मोत्ज़ारेला चीज़

कैसे बनते है रोमानो चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
1.2.1 किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
अनुपलब्ध
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
10- 12 घंटे
2- 3 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
90
20
1.4.3 बुढ़ापे का समय
5 महीने
लागू नहीं
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F99.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
24 माह
5- 7 दिन