सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
10- 15 मिनट
पकाने का समय
-
-
बुढ़ापे का समय
3 महीने
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
383.00 °F45.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3- 5 दिन