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डेयरी पदार्थ

कैसे बनते है फ्रोमेज फ्रैस और चेद्दार चीज़

फ्रोमेज फ्रैस
चेद्दार चीज़
कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और फ्रोमेज फ्रैस


कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100   
100   
सामग्री
बकरी का या भेड़ या गाय का दूध   
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध   
किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर   
समय
  
  
तैयारी का समय
1 घंटा   
3-9 महीने एजिंग   
पकाने का समय
15   
30   
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
46.40 °F   
15
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
3-4 सप्ताह   
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नरम चीज़ के प्रकार

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