कैसे बनते है ददिआ और चेशायर चीज़

ददिआ

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

भैंस का दूध

चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

बांस ट्यूब, केले का पत्ता

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2 दिन

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

दो दिन

4 से 8 सप्ताह

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

73.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3 दिन तक

साधारण 3 महीने

डेयरी उत्पाद की तुलना