सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
भैंस का दूध
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
-
-
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
समय
तैयारी का समय
2 दिन
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
पकाने का समय
-
20
बुढ़ापे का समय
दो दिन
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
73.00 °F40.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
3 दिन तक
5- 7 दिन