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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है कस्टर्ड और चेद्दार चीज़


कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और कस्टर्ड


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
मलाई, अंडे, फ्लेवर, फल, दूध, चीनी, जर्दी  
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, पात्र, स्टरर  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर  

समय
  
  

तैयारी का समय
-  
3-9 महीने एजिंग  

पकाने का समय
-  
30  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
46.40 °F  
15

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
3-4 सप्ताह  

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