कैसे बनते है क्यूजादा और परिषक्रत चीज

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

1/2 लीटर दूध, चीनी

चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, झरनी

2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

1 घंटा

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

कुछ घंटे

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

1 महीना

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना