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Cuajada
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Procesada Queso
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Cómo confeccionar Cuajada y Procesada Queso

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase, colador
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1 hora
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
pocas horas
25
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
1 mes
3-4 semanas