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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है अनग्लैस क्रीम और कैमेम्बर्ट चीज़


कैसे बनते है कैमेम्बर्ट चीज़ और अनग्लैस क्रीम


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, जर्दी   
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
5- 10 मिनट   
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग   

पकाने का समय
15   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
दो दिन   
5- 7 दिन   

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