कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और मुर्सिक
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
सूखे लौकी
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
15
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
साधारण 3 महीने