कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
2- 3 घंटे
पकाने का समय
15
20
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
5- 7 दिन
