कैसे बनते है चेशायर चीज़ और याक मक्खन

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन

याक का दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर

लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

अनुपलब्ध

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

4 से 8 सप्ताह

चौबीस घंटे

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °Fउपलब्ध नहीं है

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

लगभग एक साल

डेयरी उत्पाद की तुलना