कैसे बनते है चेशायर चीज़ और क्वार्क

क्वार्क

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन

छाछ, दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर

कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

24-36 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

4 से 8 सप्ताह

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F86.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

7- 10 दिनों के

डेयरी उत्पाद की तुलना