कैसे बनते है कारमेल और मोत्ज़ारेला चीज़
सामग्री
दूध, चीनी
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
2- 3 घंटे
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन