कैसे बनते है कारमेल और चेद्दार चीज़
सामग्री
दूध, चीनी
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
3-9 महीने एजिंग
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3-4 सप्ताह