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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है ईंट चीज़ और हवार्ती चीज़


कैसे बनते है हवार्ती चीज़ और ईंट चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक   
दूध, रेनेट, नमक, पानी   

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
4- 5 घंटे   

पकाने का समय
25   
90   

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन   
3 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F   
14
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
2- 3 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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