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डेयरी पदार्थ

कैसे बनते है ईंट चीज़ और क्रीम फ़्राइशे

ईंट चीज़
क्रीम फ़्राइशे
कैसे बनते है क्रीम फ़्राइशे और ईंट चीज़


कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100   
100   
सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक   
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स   
लागू नहीं   
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर   
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर   
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
5 मिनट   
पकाने का समय
25   
दो दिन   
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन   
लागू नहीं   
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
प्रशीतन तापमान
50.00 °F   
14
39.20 °F   
19
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
3- 5 दिन   
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