सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
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किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
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आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
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समय
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
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पकाने का समय
25
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बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
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भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
50.00 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
3- 5 दिन