कैसे बनते है बूजा और हवार्ती चीज़
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
  
दूध, रेनेट, नमक, पानी
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
  
4- 5 घंटे
  
पकाने का समय
20
  
90
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
3 महीने
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
अनुपलब्ध
  
2- 3 सप्ताह