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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है ब्लू चीज़ और अनग्लैस क्रीम


कैसे बनते है अनग्लैस क्रीम और ब्लू चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   
दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, जर्दी   

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
5- 10 मिनट   

पकाने का समय
20   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
दो दिन   

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चीज़ के प्रकार

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