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डेयरी पदार्थ


बकरी का दूध बनाम मुर्सिक तथ्य


मुर्सिक बनाम बकरी का दूध तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
69.00 Kcal   
99+
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
425.00 कैलोरी   
13

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.56 g   
99+
0.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.45 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
2.50 g   
6

चीनी
4.45 g   
39
1.50 g   
19

फैट्स
4.14 g   
26
3.50 g   
20

सैचुरेटेड फैट
2.67 g   
24
3.50 g   
31

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.15 g   
99+
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.11 g   
99+
0.25 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
11.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
198.00 IU   
99+
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg   
17
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg   
99+
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.28 mg   
16
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
39
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg   
99+
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.07 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.30 mg   
13
4.50 mg   
3

विटामिन डी
51.00 IU   
6
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg   
4
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg   
37
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
134.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.05 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
14.00 mg   
32
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
111.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
204.00 mg   
27
0.25 mg   
99+

सोडियम
50.00 mg   
99+
1.25 mg   
99+

जस्ता
0.30 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
88.90 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा   
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   

अन्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, रक्तचाप कम कर देता है   
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा को चमकाता है, रंग को निखारे, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है   
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

बकरी का दूध और मुर्सिक एलर्जी के लक्षण
नाक को एलर्जी, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, तीव्रग्राहिता, वाहिकाशोफ, खाँसी, डिस्प्नै, मौखिक खुजली, रायनोकन्जंक्टिविटीज़, पलकों की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।   
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

बकरी का दूध और मुर्सिक स्वाद
खट्टा   
कड़वा, तेज़   

बकरी का दूध और मुर्सिक सुगंध
बकरे के समान   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
NA   
केन्या   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
सूखे लौकी   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
NA   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
2- 4 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
साधारण 3 महीने   

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