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डेयरी पदार्थ


फिल्मजोल्क बनाम फॉन्टीना चीज़


फॉन्टीना चीज़ बनाम फिल्मजोल्क


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
60.00 Kcal   
99+
389.00 Kcal   
18

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
513.00 कैलोरी   
18

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
58.00 कैलोरी   
11

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
109.00 कैलोरी   
9

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
8.00 g   
99+
25.60 g   
9

कार्बोहाइड्रेट
20.00 g   
26
1.55 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
17.00 g   
99+
1.55 g   
20

फैट्स
4.00 g   
24
31.14 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
45 %   
15

सैचुरेटेड फैट
2.70 g   
25
19.20 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.06 g   
99+
1.65 g   
12

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.96 g   
99+
8.69 g   
20

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
153.00 mg   
5

विटामिन
  
  

विटामिन ए
13.44 IU   
99+
913.00 IU   
19

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.02 mg   
35

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
0.20 mg   
38

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.15 mg   
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.40 mg   
5
0.08 mg   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.30 µg   
21
6.00 µg   
32

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg   
99+
1.68 µg   
8

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
23.00 IU   
19

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg   
33
0.27 mg   
22

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
2.60 µg   
10

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
385.00 mg   
30
550.00 mg   
21

लोहा
0.00 mg   
99+
0.23 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.50 mg   
37
14.00 mg   
32

फास्फोरस
93.10 mg   
99+
346.00 mg   
28

पोटैशियम
170.00 mg   
32
64.00 mg   
99+

सोडियम
37.50 mg   
99+
800.00 mg   
13

जस्ता
0.43 mg   
99+
3.50 mg   
9

अन्य
  
  

पानी
87.42 g   
37.92 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कब्ज को दूर रखे, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, भूख में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, चयापचय दर में सुधार, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, अग्न्याशय, जिगर और पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
स्वस्थ हड्डियों, स्वास्थ्य भोजन, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, भूख में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है   

बालों की देखभाल
अनजान   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
एजेड चीज़ झंझरी चीज़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
जस्त होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस से भरपूर, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

फिल्मजोल्क और फॉन्टीना चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक   

क्या है

क्या है
फिल्मजोल्क एक किण्वित दूध उत्पाद है, जो स्वीडन और नॉर्डिक देशों में लोकप्रिय उत्पाद है।   
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।   

रंग
सफेद   
हाथीदांत   

फिल्मजोल्क और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
खट्टा   
मलाईदार, स्मूथ, तीखा   

फिल्मजोल्क और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
खट्टे गंध   
सौम्य, खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
नॉर्डिक देश   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध   
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
पात्र   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
2 दिन   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
NA   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
3 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन   
2- 3 महीने   

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