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डेयरी पदार्थ


क्रीम फ़्राइशे बनाम फॉन्टीना चीज़


फॉन्टीना चीज़ बनाम क्रीम फ़्राइशे


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
393.00 Kcal   
17
389.00 Kcal   
18

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
513.00 कैलोरी   
18

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
58.00 कैलोरी   
11

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
109.00 कैलोरी   
9

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.26 g   
99+
25.60 g   
9

कार्बोहाइड्रेट
1.46 g   
99+
1.55 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
1.80 g   
21
1.55 g   
20

फैट्स
31.00 g   
99+
31.14 g   
99+

% फैट की मात्रा
28 %   
11
45 %   
15

सैचुरेटेड फैट
22.10 g   
99+
19.20 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.85 g   
29
1.65 g   
12

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.66 g   
33
8.69 g   
20

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
57.00 mg   
24
153.00 mg   
5

विटामिन
  
  

विटामिन ए
190.00 IU   
99+
913.00 IU   
19

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
32
0.02 mg   
35

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg   
99+
0.20 mg   
38

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
25
0.15 mg   
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.08 mg   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
23.50 µg   
14
6.00 µg   
32

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.12 µg   
99+
1.68 µg   
8

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.50 mg   
22
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.20 IU   
38
23.00 IU   
19

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.50 mg   
17
0.27 mg   
22

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
2.60 µg   
10

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
75.00 mg   
99+
550.00 mg   
21

लोहा
0.08 mg   
99+
0.23 mg   
99+

मैग्नीशियम
0.00 mg   
99+
14.00 mg   
32

फास्फोरस
64.00 mg   
99+
346.00 mg   
28

पोटैशियम
101.00 mg   
99+
64.00 mg   
99+

सोडियम
26.70 mg   
99+
800.00 mg   
13

जस्ता
0.24 mg   
99+
3.50 mg   
9

अन्य
  
  

पानी
64.20 g   
37.92 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
स्वस्थ हड्डियों, स्वास्थ्य भोजन, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
एजेड चीज़ झंझरी चीज़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
जस्त होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस से भरपूर, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

क्रीम फ़्राइशे और फॉन्टीना चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक   

क्या है

क्या है
खट्टी क्रीम   
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।   

रंग
सफेद   
हाथीदांत   

क्रीम फ़्राइशे और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
खट्टा   
मलाईदार, स्मूथ, तीखा   

क्रीम फ़्राइशे और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
ताज़ा   
सौम्य, खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
फ्रांस   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
5 मिनट   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
दो दिन   
90   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
3 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
2- 3 महीने   

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