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डेयरी पदार्थ


मलाई बनाम योगर्ट तथ्य


योगर्ट बनाम मलाई तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
191.00 Kcal   
99+
59.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
134.00 कैलोरी   
4

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
9.00 कैलोरी   
2

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
17.00 कैलोरी   
2

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.96 g   
99+
5.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.80 g   
99+
3.60 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.67 g   
33
3.24 g   
30

फैट्स
19.10 g   
99+
0.39 g   
3

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
3 %   
3

सैचुरेटेड फैट
10.18 g   
99+
0.12 g   
2

ट्रांस फैट
0.63 g   
6
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.79 g   
33
0.01 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
4.53 g   
99+
0.05 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
656.00 IU   
28
4.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
0.02 mg   
33

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.28 mg   
31

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.21 mg   
21

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.06 mg   
29

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.00 µg   
40
7.00 µg   
30

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.14 µg   
99+
0.75 µg   
24

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.80 mg   
18
0.00 mg   
29

विटामिन डी
44.00 IU   
11
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.10 µg   
6
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.12 mg   
31
0.01 mg   
40

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.70 µg   
16
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
91.00 mg   
99+
110.00 mg   
99+

लोहा
0.05 mg   
99+
0.07 mg   
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
11.00 mg   
38

फास्फोरस
92.00 mg   
99+
135.00 mg   
99+

पोटैशियम
136.00 mg   
99+
141.00 mg   
99+

सोडियम
72.00 mg   
99+
36.00 mg   
99+

जस्ता
0.32 mg   
99+
0.52 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
74.51 g   
85.10 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।   
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मलाई और योगर्ट एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट   

क्या है

क्या है
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।   
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

मलाई और योगर्ट स्वाद
मलाईदार, मिठा, थिक   
मलाईदार   

मलाई और योगर्ट सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
अनजान   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   
दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, कड़ाही, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
8- 10 घंटे   

पकाने का समय
20   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3- 5 दिन   

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