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डेयरी पदार्थ


मलाई बनाम अम्लीय दूध


अम्लीय दूध बनाम मलाई


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
821.00 कैलोरी  
99+
122.00 कैलोरी  
14

कैलोरी
191.00 Kcal  
99+
55.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
52.00 कैलोरी  
29
13.00 कैलोरी  
9

1 oz में कैलोरी
52.00 कैलोरी  
23
27.00 कैलोरी  
10

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
52.00 कैलोरी  
9
31.00 कैलोरी  
3

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
2.96 g  
99+
3.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.80 g  
99+
4.00 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
3.67 g  
34
4.70 g  
99+

फैट्स
19.10 g  
99+
4.80 g  
32

फैट की मात्रा
38 %  
31
2 %  
2

सैचुरेटेड फैट
10.18 g  
99+
3.10 g  
33

ट्रांस फैट
0.63 g  
10
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.79 g  
34
0.00 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
4.53 g  
99+
0.00 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg  
99+
19.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
656.00 IU  
28
85.80 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
33
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg  
99+
0.14 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg  
99+
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.00 µg  
99+
15.00 µg  
23

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.14 µg  
99+
0.27 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.80 mg  
27
0.00 mg  
38

विटामिन डी
44.00 IU  
12
0.80 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.10 µg  
7
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.12 mg  
40
0.10 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.70 µg  
19
0.40 µg  
28

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
91.00 mg  
99+
116.00 mg  
99+

लोहा
0.05 mg  
99+
0.04 mg  
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg  
99+
12.00 mg  
38

फास्फोरस
92.00 mg  
99+
91.00 mg  
99+

पोटैशियम
136.00 mg  
99+
162.00 mg  
39

सोडियम
72.00 mg  
99+
100.00 mg  
99+

जस्ता
0.32 mg  
99+
0.44 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
74.51 g  
88.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी  
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है  

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है  
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।  
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
-  

क्या है

क्या है
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।  
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|  

रंग
-  
-  

स्वाद
मलाईदार, मिठा, थिक  
-  

सुगंध
-  
-  

शाकाहारी
Yes  
-  

मूल
-  
अफ्रीका  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच  
निम्बू, दूध, सिरका  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
5 मिनट  

पकाने का समय
20  
-  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F  
5
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
-  

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