मलाई बनाम केमक
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
191.00 Kcal
99+
585.00 Kcal
9
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
2.96 g
99+
0.96 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
2.80 g
99+
3.31 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
3.67 g
33
0.39 g
4
फैट्स
19.10 g
99+
63.10 g
99+
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
60 %
19
सैचुरेटेड फैट
10.18 g
99+
37.66 g
99+
ट्रांस फैट
0.63 g
6
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.79 g
33
1.45 g
13
मोनोसैचुरेटेड फैट
4.53 g
99+
16.51 g
9
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
54.00 mg
27
विटामिन
विटामिन ए
656.00 IU
28
691.00 IU
26
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg
33
0.01 mg
99+
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg
99+
0.11 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg
99+
0.01 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.00 µg
40
10.00 µg
25
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.14 µg
99+
0.41 µg
36
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.80 mg
18
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी
44.00 IU
11
25.00 IU
15
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.10 µg
6
0.60 µg
10
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.12 mg
31
2.36 mg
4
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.70 µg
16
11.20 µg
3
मिनरल्स
कैल्शियम
91.00 mg
99+
45.00 mg
99+
लोहा
0.05 mg
99+
0.14 mg
99+
मैग्नीशियम
9.00 mg
99+
6.00 mg
99+
फास्फोरस
92.00 mg
99+
70.00 mg
99+
पोटैशियम
136.00 mg
99+
91.00 mg
99+
सोडियम
72.00 mg
99+
19.00 mg
99+
जस्ता
0.32 mg
99+
2.93 mg
15
अन्य
पानी
74.51 g
32.40 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।
NA
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
मलाई और केमक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
क्या है
क्या है
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।
रंग
अनुपलब्ध
सफेद
मलाई और केमक स्वाद
मलाईदार, मिठा, थिक
मलाईदार, दूध जैसा
मलाई और केमक सुगंध
अनुपलब्ध
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
अनजान
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
समय
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
24 घंटे
पकाने का समय
20
480
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन
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