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कैमेम्बर्ट चीज़
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बासुंदी
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कैमेम्बर्ट चीज़
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बासुंदी

कैमेम्बर्ट चीज़ बनाम बासुंदी

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

240.00 कैलोरी330.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

300.00 Kcal375.20 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

57.00 कैलोरी120.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

85.00 कैलोरी120.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

85.00 कैलोरी180.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

19.80 g14.90 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

0.46 g36.20 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g2.40 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

0.46 g30.50 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

24.26 g20.00 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

23 %15 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

15.23 g7.60 g
0 67
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ट्रांस फैट

0.20 g0.00 g
0 162
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पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.72 g2.60 g
0 48
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मोनोसैचुरेटेड फैट

7.02 g5.60 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

72.00 mg26.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

820.00 IU66.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.03 mg0.11 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.49 mg0.10 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.63 mg0.52 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.23 mg0.18 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

62.00 µg5.40 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

1.30 µg0.00 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg3.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

18.00 IU195.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.40 µg0.20 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.21 mg4.68 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

2.00 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

388.00 mg473.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.33 mg0.95 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

20.00 mg3.63 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

347.00 mg105.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

187.00 mg231.10 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

842.00 mg167.20 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

2.38 mg0.45 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

51.80 g60.00 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है

अन्य लाभ

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
-

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

तीव्रग्राहिता, दस्त, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे

क्या है

क्या है

कैमेम्बर्ट चीज़ एक नरम फ्रांसीसी चीज़ है। यह चीज़ गाय के दूध से बनता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।

रंग

-
हल्का पीला

स्वाद

-
दूध जैसा, मिठा, थिक

सुगंध

-
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

फ्रांस
इंडिया

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

समय

तैयारी का समय

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
10- 15 मिनट

पकाने का समय

20
40

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

40.00 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

5- 7 दिन
3- 5 दिन