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डेयरी पदार्थ


मक्खन बनाम कुल्फी


कुल्फी बनाम मक्खन


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
717.00 Kcal   
5
180.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
1,628.00 कैलोरी   
26
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
204.00 कैलोरी   
24
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
215.00 g   
1
3.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
0.06 g   
99+
25.00 g   
17

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.06 g   
1
21.00 g   
99+

फैट्स
81.11 g   
99+
9.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
4 %   
4
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
51.00 g   
99+
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
3.30 g   
11
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g   
6
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g   
5
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg   
99+
25.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2,499.00 IU   
1
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg   
99+
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg   
38
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
4.50 mg   
3

विटामिन डी
60.00 IU   
4
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg   
3
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg   
5
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg   
4
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
24.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.02 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
2.00 mg   
99+
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
24.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
24.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

सोडियम
643.00 mg   
19
1.25 mg   
99+

जस्ता
0.09 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
17.94 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   
गर्मियों में सुखदायक इलाज   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

मक्खन और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

क्या है

क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।   

रंग
हल्का पीला   
अनुपलब्ध   

मक्खन और कुल्फी स्वाद
नमकीन   
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक   

मक्खन और कुल्फी सुगंध
बटर जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस   
भारतीय उपमहाद्वीप   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
5 मिनट   

पकाने का समय
25   
90   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3 दिन तक   

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