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डेयरी पदार्थ


मक्खन बनाम दुल्स दे लेशे


दुल्स दे लेशे बनाम मक्खन


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
1,628.00 कैलोरी  
99+
960.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
717.00 Kcal  
5
320.00 Kcal  
39

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
99+
45.00 कैलोरी  
26

1 oz में कैलोरी
204.00 कैलोरी  
99+
135.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
31
135.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
1.00 g  
1
7.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
0.06 g  
99+
55.00 g  
4

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
0.06 g  
1
50.00 g  
99+

फैट्स
81.11 g  
99+
7.00 g  
38

फैट की मात्रा
4 %  
4
8 %  
8

सैचुरेटेड फैट
51.00 g  
99+
4.50 g  
36

ट्रांस फैट
3.30 g  
16
0.36 g  
6

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g  
6
0.38 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g  
5
2.14 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg  
99+
29.00 mg  
37

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2,499.00 IU  
1
267.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg  
99+
0.02 mg  
38

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg  
99+
0.41 mg  
14

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg  
99+
0.21 mg  
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg  
99+
0.02 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg  
99+
11.00 µg  
29

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg  
99+
0.31 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
2.60 mg  
10

विटामिन डी
60.00 IU  
4
6.00 IU  
35

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg  
4
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg  
6
0.20 mg  
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg  
5
1.30 µg  
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
24.00 mg  
99+
251.00 mg  
38

लोहा
0.02 mg  
99+
0.17 mg  
99+

मैग्नीशियम
2.00 mg  
99+
22.00 mg  
25

फास्फोरस
24.00 mg  
99+
193.00 mg  
35

पोटैशियम
24.00 mg  
99+
350.00 mg  
18

सोडियम
643.00 mg  
19
129.00 mg  
99+

जस्ता
0.09 mg  
99+
0.79 mg  
39

अन्य
  
  

पानी
17.94 g  
28.71 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है  

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है  
-  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध  
डिलीशियस टैनिंग फार्मूला, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट  
पेट में मरोड़, उदरशूल, खाँसी, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

क्या है

क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।  
डुल्स दे लेशे मीठा दूध धीरे-धीरे गर्म करके बनाया जाता है|  

रंग
हल्का पीला  
भूरा  

स्वाद
नमकीन  
मिठा  

सुगंध
बटर जैसा  
मिठाई  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस  
अर्जेंटीना  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई  
बेकिंग सोडा, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट  
2- 3 घंटे  

पकाने का समय
25  
180  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
2- 3 सप्ताह  

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मक्खन के प्रकार

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