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डेयरी पदार्थ


मक्खन बनाम ब्लू चीज़ तथ्य


ब्लू चीज़ बनाम मक्खन तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
717.00 Kcal   
5
353.00 Kcal   
30

कैलोरी 1 पैट में
1,628.00 कैलोरी   
26
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
204.00 कैलोरी   
24
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
215.00 g   
1
21.40 g   
25

कार्बोहाइड्रेट
0.06 g   
99+
2.34 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.06 g   
1
0.50 g   
9

फैट्स
81.11 g   
99+
28.74 g   
99+

% फैट की मात्रा
4 %   
4
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
51.00 g   
99+
18.67 g   
99+

ट्रांस फैट
3.30 g   
11
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g   
6
0.80 g   
32

मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g   
5
7.78 g   
31

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2,499.00 IU   
1
721.00 IU   
25

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
0.03 mg   
28

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.38 mg   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg   
99+
1.02 mg   
6

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg   
38
36.00 µg   
10

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg   
99+
1.22 µg   
17

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
60.00 IU   
4
21.00 IU   
21

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg   
3
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg   
5
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg   
4
2.40 µg   
12

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
24.00 mg   
99+
528.00 mg   
22

लोहा
0.02 mg   
99+
0.31 mg   
36

मैग्नीशियम
2.00 mg   
99+
23.00 mg   
21

फास्फोरस
24.00 mg   
99+
387.00 mg   
24

पोटैशियम
24.00 mg   
99+
256.00 mg   
19

सोडियम
643.00 mg   
19
1,146.00 mg   
8

जस्ता
0.09 mg   
99+
2.66 mg   
20

अन्य
  
  

पानी
17.94 g   
42.41 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मक्खन और ब्लू चीज़ एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   

रंग
हल्का पीला   
अनुपलब्ध   

मक्खन और ब्लू चीज़ स्वाद
नमकीन   
नमकीन, तेज़, टैंगी   

मक्खन और ब्लू चीज़ सुगंध
बटर जैसा   
खट्टे गंध, गहन   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस   
यूरोप, फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
25   
20   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3-4 सप्ताह   

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