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डेयरी पदार्थ


बल्गेरियाई योगर्ट बनाम कैकिक तथ्य


कैकिक बनाम बल्गेरियाई योगर्ट तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
140.00 Kcal   
99+
47.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
8.00 g   
99+
2.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
8.00 g   
36
14.94 g   
29

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
6.00 g   
99+
9.78 g   
99+

फैट्स
9.00 g   
99+
4.95 g   
33

सैचुरेटेड फैट
6.00 g   
36
1.40 g   
10

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.52 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
2.83 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
40.00 mg   
33
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
40.00 IU   
99+
33.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.07 mg   
12

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.24 mg   
34

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.25 mg   
17

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.03 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
4.00 µg   
37

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.44 µg   
34

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.20 mg   
14
3.00 mg   
6

विटामिन डी
150.00 IU   
3
29.00 IU   
13

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.70 µg   
9

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.08 mg   
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
275.00 mg   
36
157.00 mg   
99+

लोहा
0.00 mg   
99+
1.00 mg   
13

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
126.00 mg   
99+

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
108.00 mg   
99+

सोडियम
105.00 mg   
99+
347.00 mg   
31

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
1.00 mg   
33

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
89.02 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे   

अन्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है   

बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   
NA   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

बल्गेरियाई योगर्ट और कैकिक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
बल्गेरियाई योगर्ट एक हल्का खट्टा ताजा फुल फैट दूध से बना योगर्ट है।   
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

बल्गेरियाई योगर्ट और कैकिक स्वाद
मलाईदार   
खट्टा   

बल्गेरियाई योगर्ट और कैकिक सुगंध
खट्टे गंध   
ताज़ा, खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
बुल्गारिया   
तुर्की   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध   
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स   
कटोरा   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनजान   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
अनजान   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 महीने   
1 दिन   

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