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डेयरी पदार्थ


ब्री चीज़ बनाम सॉफ्ट सर्व


सॉफ्ट सर्व बनाम ब्री चीज़


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
416.00 कैलोरी  
99+
267.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
334.00 Kcal  
35
222.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
57.00 कैलोरी  
31
133.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
95.00 कैलोरी  
99+
133.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
101.00 कैलोरी  
30
267.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
20.75 g  
27
4.10 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
0.45 g  
99+
22.20 g  
24

रेशा
0.00 g  
16
0.70 g  
14

चीनी
0.45 g  
6
21.16 g  
99+

फैट्स
27.68 g  
99+
13.00 g  
99+

फैट की मात्रा
20 %  
17
4 %  

सैचुरेटेड फैट
17.41 g  
99+
6.00 g  
39

ट्रांस फैट
0.10 g  
2
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.83 g  
32
0.46 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.01 g  
29
3.49 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg  
10
78.00 mg  
19

विटामिन
  
  

विटामिन ए
592.00 IU  
31
506.54 IU  
34

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg  
12
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.52 mg  
7
0.15 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.38 mg  
21
0.08 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.24 mg  
10
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
65.00 µg  
3
7.74 µg  
34

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.65 µg  
9
0.00 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.68 mg  
29

विटामिन डी
20.00 IU  
26
24.94 IU  
20

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg  
13
0.60 µg  
11

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg  
33
0.52 mg  
20

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg  
15
0.77 µg  
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
184.00 mg  
99+
112.60 mg  
99+

लोहा
0.50 mg  
28
0.18 mg  
99+

मैग्नीशियम
20.00 mg  
27
10.30 mg  
99+

फास्फोरस
188.00 mg  
36
99.70 mg  
99+

पोटैशियम
152.00 mg  
99+
152.22 mg  
99+

सोडियम
629.00 mg  
20
52.46 mg  
99+

जस्ता
2.38 mg  
27
0.44 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
48.42 g  
59.80 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा  
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, त्वचा को निखार दे, त्वचा को ताजगी दे  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, चमकदार बाल दिलाता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत  
कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
नाक बंद, सांस लेने में कठिनाई, सरदर्द, उच्च रक्त चाप, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, आंखों में जलन, छींक आना  
-  

क्या है

क्या है
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।  
सॉफ्ट सर्व आइसक्रीम का एक प्रकार है जो आम आइसक्रीम से नरम होता है|  

रंग
-  
-  

स्वाद
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी  
-  

सुगंध
विशिष्ट, गहन  
-  

शाकाहारी
No  
Yes  

मूल
फ्रांस  
अमेरिकन  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध  
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध  

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर  
-  

समय
  
  

तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
25  
-  

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
37.40 °F  
21

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
5- 7 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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