1 कप में कैलोरी
264.00 कैलोरी455.00 कैलोरी
50
1927
👆🏻
कैलोरी
48.38 Kcal193.00 Kcal
0
904
👆🏻
1 चम्मच में कैलोरी
16.00 कैलोरी24.00 कैलोरी
2
133
👆🏻
1 oz में कैलोरी
120.00 कैलोरी57.00 कैलोरी
10
717
👆🏻
के 1 टुकड़ा में कैलोरी
96.00 कैलोरी197.00 कैलोरी
12.2
899
👆🏻
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
4.63 g2.10 g
0
215
👆🏻
कार्बोहाइड्रेट
32.75 g2.90 g
0
205
👆🏻
रेशा
0.25 g0.00 g
0
10.3
👆🏻
चीनी
32.50 g2.90 g
0
54.08
👆🏻
फैट्स
5.38 g20.00 g
0.1
175
👆🏻
फैट की मात्रा
10 %14 %
0
100
👆🏻
सैचुरेटेड फैट
3.50 g12.00 g
0
67
👆🏻
ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
0
162
👆🏻
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.20 g0.80 g
0
48
👆🏻
मोनोसैचुरेटेड फैट
8.20 g5.00 g
0
32.9
👆🏻
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.25 mg52.00 mg
0
325
👆🏻
विटामिन
विटामिन ए
1,000.00 IU436.00 IU
0
2499
👆🏻
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg0.00 mg
0
3.5
👆🏻
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.09 mg0.20 mg
0
2.017
👆🏻
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.20 mg0.10 mg
0
13.112
👆🏻
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg0.00 mg
-0.026
1.5
👆🏻
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg11.00 µg
0
87
👆🏻
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.10 µg0.30 µg
0
4.03
👆🏻
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.60 mg0.90 mg
0
7.7
👆🏻
विटामिन डी
12.00 IU0.00 IU
0
301
👆🏻
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg0.00 µg
0
7.5
👆🏻
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg0.40 mg
0
24.21
👆🏻
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg0.70 µg
0
30.3
👆🏻
मिनरल्स
कैल्शियम
144.80 mg141.00 mg
0
1705
👆🏻
लोहा
0.10 mg0.10 mg
0
70
👆🏻
मैग्नीशियम
43.00 mg11.00 mg
0
444
👆🏻
फास्फोरस
123.00 mg85.00 mg
0
1409
👆🏻
पोटैशियम
299.25 mg211.00 mg
0
1794
👆🏻
सोडियम
76.25 mg70.00 mg
0
7022.4
👆🏻
जस्ता
0.50 mg0.30 mg
0
7.31
👆🏻
अन्य
पानी
65.00 g71.00 g
0
221
👆🏻
कैफीन
0.00 g0.00 g
0
0
👆🏻
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
कैल्शियम और विटामिन बी
अन्य लाभ
-
-
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
-
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
बालों की देखभाल
-
-
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
-
-
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
-
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
क्या है
बूजा, या अरबी गोंद आइसक्रीम एक लोचदार, चिपचिपा, उच्च स्तर पिघल प्रतिरोधी आइसक्रीम है, जो अरब दुनिया में सबसे अधिक पाया जाता है|
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
रंग
-
सफेद
स्वाद
-
खट्टा
सुगंध
-
दूध जैसा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
अरबी
यूरोप, यूनान, इटली
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
किण्वन एजेंट
-
-
आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
कटोरा, स्टरर
समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
20- 25 मिनट
पकाने का समय
20
-
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F40.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
-
1- 2 सप्ताह