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डेयरी पदार्थ


अमासी बनाम कुल्फी


कुल्फी बनाम अमासी


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
64.51 Kcal  
99+
180.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.30 g  
99+
3.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.50 g  
99+
25.00 g  
17

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
29.00 g  
99+
21.00 g  
99+

फैट्स
3.70 g  
22
9.00 g  
99+

सैचुरेटेड फैट
0.00 g  
5.00 g  
34

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
उपलब्ध नहीं है  

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
उपलब्ध नहीं है  

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
25.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
85.80 IU  
99+
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg  
23
3.50 mg  
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
0.25 mg  
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
40
3.80 mg  
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg  
99+
1.50 mg  
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है  
2.50 µg  
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg  
99+
0.35 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
29
4.50 mg  
3

विटामिन डी
0.80 IU  
34
0.25 IU  
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है  
2.50 µg  
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg  
33
0.25 mg  
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है  
4.25 µg  
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
90.00 mg  
99+
0.25 mg  
99+

लोहा
0.00 mg  
99+
5.25 mg  
3

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है  
3.25 mg  
99+

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है  
2.50 mg  
99+

पोटैशियम
470.00 mg  
11
0.25 mg  
99+

सोडियम
0.00 mg  
99+
1.25 mg  
99+

जस्ता
0.25 mg  
99+
0.25 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
80.00 g  
0.25 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सूजन रोधक, अवांछित वसा कम कर देता है, दस्त से लड़े, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज  

अन्य लाभ
गर्मियों में सुखदायक इलाज, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, मुंह के छालों और कैंडिआसिस को कम करे  
गर्मियों में सुखदायक इलाज  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  
अनुपलब्ध  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है  
कोई उपयोग नहीं मिला  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर  

एलर्जी
  
  

अमासी और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
सूजन, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन  

क्या है

क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।  
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।  

रंग
सफेद  
अनुपलब्ध  

अमासी और कुल्फी स्वाद
खट्टा  
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक  

अमासी और कुल्फी सुगंध
दूध जैसा  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
अफ्रीका  
भारतीय उपमहाद्वीप  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध  
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
पात्र  
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
5 मिनट  

पकाने का समय
लागू नहीं  
90  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
100.00 °F  
4
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
3 दिन तक  

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