skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
Yakult est un produit laitier probiotique fabriqué par la fermentation d'un mélange de lait écrémé avec une souche particulière de la bactérie Lactobacillus casei Shirota.