- skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
- skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
Port Salut est un fromage de lait de vache pasteurisé semi-molle de pays de la loire, France, avec un zeste orange distinctive et une saveur douce.